Nos viandes

En choisissant notre bétail directement avec des éleveurs régionaux, nous garantissons de la viande de 1ère qualité. Nous mettons en avant la viande de la race d'Hérens qui, par son goût typique et sa saveur particulière, saura ravir vos papilles gustatives.

Afin d’obtenir une viande tendre et savoureuse, nos quartiers sont rassis au minimum trois à quatre semaines.

Toutes nos fabrications sont faites de manière artisanale, et avec de la viande de qualité sélectionnée avec soin pour assurer des produits de premier choix.